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鮮吉(せんきち)
下関市上田中町2丁目9−17
30 10 13
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（有）大深商店
長門市深川湯本門前1035
28 0 1 -
徳山魚市（株）
周南市晴海町4−5
12 0 0 -
4位
木舟
萩市大字椿東610−5
11 4 1 -
5位
（有）清中鮮魚
宇部市松島町10−11
8 0 0 -
6位
松本商店
長門市三隅中1862−2
5 0 0 -
7位
嶋谷商店
長門市東深川74−5
5 0 0 -
8位
嶋谷商店【FAX】
長門市東深川74－5
4 0 0 -
9位
営業不明 / 角野水産
長門市油谷川尻西468
4 0 0 -
10位
魚河岸前多屋
宇部市幸町11−33−1
4 0 0 -
11位
（有）宇部鮮魚
宇部市中央町3丁目9−27
4 0 0 -
12位
（株）正田水産
大島郡周防大島町大字西方船越1086−2
4 0 0 -
13位
さわ水産（株）
下関市彦島西山町4丁目11−5
3 0 0 -
14位
井上商店
長門市油谷向津具下大浦東1963−1
3 0 0 -
15位
（有）大深商店
長門市深川湯本湯本1241−2
3 1 0 -
16位
株式会社宇部活魚センター
宇部市港町2丁目5−1
3 0 0 -
17位
有限会社関屋久八商店
萩市大字椿東4160−61
3 0 0 -
18位
（有）三共鮮食【FAX】
萩市大字椿東中の倉1850－17
2 0 0 -
19位
（有）神龍商事【FAX】
萩市大字椿東無田ケ原2738－21
2 1 0 -
20位
山口商店【FAX】
長門市西深川板持4287－1
2 0 0
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20件目
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鮮魚卸業に関連する情報
地球温暖化と中国人の食変化で魚の季節も変わるのか。。
2018年3月、今年は黒潮が大蛇行しているようです。紀伊半島沖でかなり渦を巻いてそうなので、魚にも影響があると思われますよ。
引用：ユーチューブ：JCOPE2M黒潮予測(2018年2月23日から)：APL_JAMSTECさん
季節の旬の魚
▶春（3月～5月）に旬の魚
アイナメ・アオリイカ・アサリ・イサキ・伊勢海老・うるめいわし・おきうるめ・カツオ・マス・カンパチ・きす・金目鯛・車海老・さより・するめいか・タコ・つぶ貝・トビウオ・はまぐり（蛤・ハマグリ）・鱧（はも）・メイチダイ・もずく
▶夏（6月～8月）に旬の魚
アオリイカ・あかはた・アコウ鯛・鯵（アジ）・穴子（アナゴ）・鮎（あゆ）・アワビ・イサキ・鰻（うなぎ）・カジキマグロ・鱚（キス）・車海老・黒鯛・鯒（コチ）・栄螺（サザエ）・真あじ・するめいか・太刀魚（タチウオ）・鱧（はも）・ヒラマサ・メイチダイ・もずく
▶秋（9月～11月）に旬に魚
鯵（アジ）・穴子（アナゴ）・アマダイ・鮎（アユ）・鯛・うちわ海老（ウチワエビ）・うつぼ・うるめ・おながくろ・牡蠣（カキ）・カサゴ・カジキマグロ・鰹（かつお）・カマス・鰈（カレイ）・カンパチ・金目鯛・黒鯛・鯒（コチ）・さより・秋刀魚（サンマ）・シマアジ・清水さば・太刀魚（タチウオ）・とびうお・ヒラマサ・鮪（マグロ）・メジマグロ・目鯛（めだい）
▶冬（12月～2月）に旬の魚
アナゴ・アマダイ・石鯛・うちわえび・うつぼ・おきうるめ・おこぜ・おながくろ・牡蠣（カキ）・カサゴ・鰈（かれい）・カワハギ・シマアジ・清水さば・蛸（たこ）・つぶ貝・なまこ・蛤（ハマグリ）・ヒラメ・ブリ・鮪（マグロ）・まじまぐろ